Выбрать посуду для микроволновой печи: на что обратить внимание

Оцените материал
(0 голосов)

Выбрать посуду для микроволновой печи: на что обратить вниманиеСейчас никого не удивишь таким бытовым прибором на кухне, как микроволновая (СВЧ) печь, в народе называемой микроволновка. Это ваш верный друг и помощник, который вмиг разогреет еду. Но по сей день люди не знают, какую посуду использовать в микроволновке, а какую не стоит. Эта статья даст несколько очевидных рекомендаций.

Также обращаем ваше внимание, что посуда для микроволновой печи должна иметь специальную маркировку. Например, «Microwave Oven Safe» или «Suitable for Microwave», что означает «Пригодно для использования в микроволновых печах».

Какая нужна посуда для микроволновки:

  1. Керамическая — можно, если не имеет золотое либо серебряное покрытие.
  2. Фаянсовая — допускается, если полностью покрыта глазурью.
  3. Фарфоровая — подходит, но без золотых и серебряных узоров.
  4. Стеклянная посуда — только закаленная из жаростойкого стекла.
  5. Глиняная — разрешается, но без трещин и сколов, и так же должна быть полностью покрыта специальной глазурью.
  6. Пластиковая посуда и контейнеры — только, чтобы разогреть нежирную пищу, иначе пластик может расплавиться.
  7. Пластиковые мешочки, пленка — подходит, только если проколоть в нескольких местах, для того чтобы не взорвалась при выходе пара.
  8. Бумажная и картонная — подойдет для быстрого разогрева пищи с минимальным количеством влаги.
  9. Посуда, которая не подходит для микроволновки:
  10. Хрустальные изделия — не рекомендуется, так как в состав входит цинк и свинец.
  11. Металлическая — естественно не проходит, потому что металл начинает искриться, вследствие чего произойдет поломка СВЧ–печи.
  12. Пластмассовую посуду и обычные пластиковые пакеты — нельзя, они просто расплавятся.

При разогреве продуктов в фабричных бумажных упаковках, следует учитывать, что внутри может быть слой металлической фольги, а это недопустимо.

Хотя в некоторых случаях пользоваться пластиковой посудой и изделиями из пластика допускается, все же лучше воздержаться от ее использования. При воздействии высоких температур из пластика могут высвобождаться ядовитые вещества, попадающие в пищу. Особенно это касается разогрева в микроволновой печи продуктов, содержащих жиры.

Поэтому полуфабрикаты, порционную еду и супы лучше переложить из пластиковых контейнеров в другую посуду, пригодную для СВЧ-печей. Используйте пластиковую посуду только из полипропилена (PP), выдерживающую температуру нагрева до 300°C. А еще лучше купить специальный набор посуды для микроволновой печи из керамики или огнеупорного стекла с соответствующим значком.

Оставьте свой комментарий

0
правилами и условиями.

Комментарии

  • Комментарии не найдены

Интересные статьи

Как правильно выбрать газовую плиту

Как правильно выбрать газовую плиту

Большую часть времени на кухне хозяйки проводят у плиты. И если она качественная, выполняет все основные функции, то и процесс приготовления разносоло...

Как правильно выбрать сковороду для инду…

Как правильно выбрать сковороду для индукционной плиты

Итак, с чего же начинается выбор сковороды? В первую очередь, при правильном выборе сковородки, надо исходить из того, для какой цели вы ее приобретае...