Как хранить на кухне специи

Оцените материал
(0 голосов)

Как хранить на кухне специиСпеции на кухне – вещь незаменимая. Даже самое заурядное блюдо они могут превратить почти в кулинарный шедевр, добавив ему толику пикантности и замечательный аромат. Однако найти на кухне такое место, где специи всегда будут под рукой, и при этом будут соблюдаться все требования к условиям их хранения, не всегда просто. Сегодня мы предлагаем вам несколько идей для хранения специй на кухне.

Как утверждают специалисты, специи не стоит хранить очень долго – со временем они теряют не только восхитительный вкус и аромат, но и свои ценные свойства. Поэтому специи нужно хранить в маленьких баночках, покупать новые исключительно по мере необходимости и не делать больших запасов впрок. В среднем, специи стоит хранить не более двух лет.

Выбирая место для хранения специй на кухне, возьмите на заметку несколько полезных советов. Так, их не стоит хранить рядом с плитой и другими источниками тепла. Нагревание специй приводит к тому, что содержащиеся в них эфирные масла быстрее улетучиваются. Важно, чтобы специи не отсырели, поэтому держите их подальше от кухонной мойки и постарайтесь, чтобы они не оказались под воздействием влаги или пара.

Не рекомендуется долго хранить специи на свету, прежде всего, там, куда попадают прямые солнечные лучи. Выбирая баночки для хранения специй, лучше отдать предпочтение тем, которые сделаны из стекла или пластмассы – они более герметичны, чем керамические или деревянные. Они обязательно должны плотно закрываться или завинчиваться крышками. Идеальное место для хранения специй должно быть темным, сухим и прохладным.

Для крепления баночек со специями удобно использовать рейлинги. Они позволяют подвесить набор специй практически в любом месте на кухне так, чтобы хозяйке было по-настоящему удобно ими пользоваться.

Оставьте свой комментарий

0
правилами и условиями.

Комментарии

  • Комментарии не найдены

Интересные статьи

Отделка летней кухни: на что обратить вн…

Отделка летней кухни: на что обратить внимание

Внутренняя отделка кухни является очень ответственным этапом, который помогает окончательно реализовать идею, втиснутую в рамки проекта. Отделка летне...

Мелкая бытовая техника для кухни: новинк…

Мелкая бытовая техника для кухни: новинки

Мелкая бытовая техника для кухни значительно облегчила жизнь женщины. Конечно, можно спорить по поводу того, благо это или не совсем. Высококачественн...